"Dem (Un)kraut auf der Spur"

28.05.2011

Kräuter feiern ein Comeback!

  • Treffpunkt 13.00 Uhr im Weingut Clemens Busch, Pünderich
  • 3-4 stündige geführte Kräuterwanderung
  • ausgiebiges Picknick
  • Weinprobe & Essen im Weingut

 

Beschreibung:

Seit Jahrtausenden schätzen wir Menschen den Duft, die Heilwirkung und nicht zuletzt den kulinarischen Wert von Kräutern.

Vielleicht mag es auf den ersten Blick etwas seltsam anmuten, wenn sogenanntes Unkraut zur Delikatesse ernannt wird.

Aber lassen Sie sich überraschen, welch´leckre und gleichzeitig gesunde Köstlichkeiten die Natur für uns in dieser Jahreszeit bereithält.

Mit Martina Zipf von "Salvialea" werden wir auf unserer Wanderung so manches Kraut kennen- und schmecken lernen in Begleitung mit den Weinen von Clemens Busch.

Am Abend verwöhnt uns Martin Bamberg vom Restaurant "zum Eichamt" im Weingut Busch mit einem köstlichen Frühlingsmenü und einigen guten Tropfen aus dem Keller.